Rien n’est plus proche de la démarche « Responsabilité Sociétale des Entreprises » que les valeurs de l’entreprise artisanale!

Photo : Azinat.com

Martine CRESPO

Trente ans et 20 000 et quelques croustades plus tard, l’entreprise s’est orientée avec le soutien de l’ADEPFO  (Association de Développement des Pyrénées par la Formation) et du Cabinet «ID Solidaire»  vers une démarche sociétale de développement. Créée par Martine Crespo en 1983, La Boutique à Croustades s’est au fil du temps taillée une solide réputation dans le secteur d’activité de la Boulangerie-Pâtisserie, à travers une spécialité, la fabrication artisanale de croustades. Initiatrice depuis peu de jardins potagers* à Saint-Girons, on sait Martine Crespo sensible aux questions du développement durable et à la responsabilité environnementale des entreprises. Ce sont ces convictions et ce parti-pris qu’elle a souhaité  mettre en pratique dans son entreprise. Lire la suite