L’éco-conception au service de la compétitivité des petites et moyennes entreprises

D’après l’Agence de l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie (ADEME), « l’éco-conception est une approche circulaire qui s’intéresse à l’ensemble du cycle de vie d’un procédé, d’un produit ou d’un service pour en minimiser les impacts environnementaux.» Lire la suite

L’éco-conception : « Le respect de l’environnement est implicite sur le marché haut de gamme »

RETOUR D’EXPERIENCE D’UNE DEMARCHE D’ECO-CONCEPTION

Interview d’Emmanuel Joussot, Dirigeant de l’ébénisterie Pierre Joussot & Fils à Champforgeuil en Saône-et-Loire

Héritière d’une riche tradition familiale, l’ébénisterie Pierre Joussot & Fils est spécialisée dans la fabrication de mobilier haut de gamme contemporain, la réédition de boiseries, de meubles anciens, de meubles en bois doré et de cadres ovales et ronds (savoir-faire unique en Europe). TPE de quatre personnes, elle s’est engagée en 2008 dans une démarche d’éco-conception.

D’où vous vient votre souci de l’environnement ?
J’ai toujours été sensible à l’écologie car j’ai grandi dans un milieu rural au sein d’une famille qui pratiquait l’agriculture de manière traditionnelle : on dirait aujourd’hui de manière « raisonnée ». Mon père et d’autres membres de ma famille travaillaient dans la filière du bois. J’ai repris l’entreprise de mon père dans les années 80 après avoir travaillé pendant 15 ans avec lui. Déjà dans les années 60 et 70, dans l’ébénisterie fondée par mon père on ne gaspillait pas, on respectait la matière première, on recyclait tout, on faisait attention aux consommations énergétiques tant dans une perspective écologique, qu’économique. Lire la suite

Faire appel à un designer pour réenchanter son commerce de bouche

crayons160Le design est une notion complexe pour laquelle il n’existe pas de définition unique et définitive. Puisant son origine dans la révolution industrielle, il permet de rationaliser la production et de fabriquer en série à partir de modèles répétables. Le design se réinvente à chaque époque, en suivant les évolutions, les cultures et les apports des designers du monde entier. L’Alliance Française des Designers le définit aujourd’hui comme “processus intellectuel créatif, pluridisciplinaire et humaniste qui apporte des solutions aux problématiques de tous les jours, petites et grandes, liées aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux.” Ses domaines d’application sont vastes : on distingue le design espace (aménagement de l’espace, architecture d’intérieur), le design graphique (communication visuelle) et le design produit (objets, aliments).
Lire la suite