Boutiques éphémères ou pop up stores : entre solution de crise, concept marchand et outil de développement local

Verkaufsstand am WeihnachtsmarktL’idée n’est pas nouvelle, même si elle a évolué sur le fond.
Le but premier étant de piquer la curiosité des consommateurs et le cas échéant de susciter l’intérêt du grand public, par voie de presse, les pop-up stores peuvent également servir à rencontrer la clientèle, à tester un marché ou à profiter d’une unité de lieu, ou de temps, plus favorable à des actions commerciales ciblées (fêtes de fin d’année, saison touristique…). Aujourd’hui, l’éphémère permet de vendre, tout simplement. Plus qu’un outil de relation publique, il est un véritable « produit de crise ».
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Impression 3D et entreprises de proximité, quels usages ?

Technology concept. Modern Home 3d printer print Multicolour MobPrésentée comme une révolution par de nombreux experts, l’impression 3D s’inscrit, dans le secteur du commerce et de l’artisanat de proximité dans les nouvelles tendances de consommation.

Mise au point dans les années 1990, cette technologie se développe rapidement depuis 2 à 3 ans, en raison de nouvelles machines abordables par le grand public. Elle permet de fabriquer un objet physique à partir d’un fichier numérique grâce à une machine capable de superposer des milliers de couches d’une matière donnée (plastique, sucre, béton, …). Lire la suite

« Agneau Presto » un concept pour modifier sa gamme de produits et répondre aux attentes des consommateurs

agneauprestoLa consommation de viande d’agneau régresse régulièrement depuis 30 ans du fait de l’évolution des habitudes de consommation : préférence pour des morceaux de viande faciles à préparer, limitation de la consommation de l’agneau aux occasions festives, baisse de la consommation de produits frais au profit de plats préparés et souvent livrés, baisse du temps consacré aux fourneaux. Face à ces constats, les filières ovines française (Interbev Ovins), britannique (EBLEX) et irlandaise (Bord Bia) ont décidé d’unir leurs efforts pour cibler prioritairement les moins de  50  ans en lançant le dispositif « Agneau Presto » en 2008. Lire la suite

Un réseau social, des réseaux sociaux !

Choisir et investir les réseaux sociaux vraiment utiles à mon entreprise
Réseau socialUn réseau social est un outil numérique dont l’usage est de mettre en relation des personnes qui le choisissent via internet, dont l’espoir est de faciliter les communications entre ces personnes et d’en élargir le cercle (ou pas), et dont l’aboutissement est la constitution de ce qu’on appelle une communauté, que l’on rejoint soi-même pour se déterminer dans l’ensemble plus vaste qui constitue cette communauté, ou que l’on constitue autour de soi via sa propre notoriété, marque, profession.
Dans ce deuxième cas, on parle de personal branding et de se mettre en avant comme marque personnelle appuyée sur ma propre identité. Lire la suite

La stratégie collective dans les métiers d’art

Stratégie collective dans les métiers d'artDepuis décembre 2003, le Ministère chargé de l’Artisanat a publié par arrêté la liste des métiers de l’artisanat d’art. Cette liste comprend officiellement 217 métiers, classés en 19 domaines définis selon le matériau ou l’activité. Depuis peu, les métiers d’art français ont vécu un tournant sans précédent dans leur histoire, puisque l’article 20 de la loi Artisanat, Commerce et TPE promulguée le 18 juin dernier, reconnaît officiellement pour la première fois les métiers d’art en tant que secteur économique à part entière. Toutefois, ce secteur d’activité reste encore peu valorisé et mal perçu. C’est pourquoi les artisans d’art ont tendance à innover de plus en plus en matière de stratégie collective, pour s’adapter à une société sans cesse en évolution et fortement orientée vers une consommation de masse et à bas prix. Lire la suite